Можно ли хранить питьевую воду в еврокубе? Пищевая ёмкость и гигиена
Вода в еврокубе бывает пригодна для питья, но только при определённых условиях. В объявлении — еврокуб, цена небольшая, продавец пишет: «внутри было пищевое». Вопрос, который у вас после этого возникает, — правильный вопрос: можно ли из него пить. Ответ условный, и вот эти условия и есть вся суть. Большая часть из них решается ещё до того, как куб окажется у вас во дворе.
Главный вопрос — что было в ёмкости раньше
Внутренняя ёмкость еврокуба сделана из пластика. Пластик — не стекло. Если в кубе стоял растворитель, масло, удобрение, моющая химия или любой продукт промышленной химии, ополаскивание не сделает его пригодным для питьевой воды. Вода моет поверхность. А остатки не только на поверхности: они в самом пластике, в кране и в резине уплотнителя. Их не видно, и то, что запах ушёл, не значит, что ушло вещество.
Если вы не знаете точно, что было в ёмкости раньше, это не ёмкость для питьевой воды. Это не перестраховка, а единственный вывод, который можно сделать из неизвестной истории. Лаборатории у нас нет, сделать анализ воды из вашего куба мы не можем. Значит, либо история подтверждена, либо куб идёт под техническую воду: полив, стройка, вода для мытья.
Как покупателю понять, пищевая ли ёмкость
- На месте ли заводская этикетка и что на ней написано. Содранная этикетка — уже информация.
- Название прежнего содержимого, а не категория. «Пищевое» — это не ответ, «глюкозный сироп» — ответ.
- Не заливали ли в куб потом что-то другое. Пищевая ёмкость, в которой кто-то позже держал растворитель, пищевой быть перестала.
- Состояние крана и уплотнителей. Их меняют, но это лишняя работа и лишние деньги.
- Есть ли у кого спросить про историю, или это слухи из третьих рук.
У нового куба такого вопроса не возникает: истории у него нет. Если воду будут пить люди, это единственный вариант, где не приходится полагаться на чужую память. Б/у куб — хороший и дешёвый выбор там, где вода внутрь человека не попадает.
Об общих требованиях к качеству и безопасности питьевой воды можно прочитать на странице Joogivesi | Terviseamet.
Солнце выращивает водоросли
Белый пластик еврокуба просвечивает. Если полный куб стоит летом на солнце, через какое-то время вода зеленеет. Это не чья-то небрежность, а свет и тепло вместе: водоросли растут там, где есть и то, и другое. А отмыть их потом трудно — рукой внутрь куба не залезть.
Решение простое, и принимают его заранее, а не после: куб в тень или в помещение. Если тени нет, куб надо закрыть от света. Спросите у нас, какой вариант укрытия подойдёт именно вашему кубу.
Температура и застой
Питьевая вода в еврокубе не портится в тот же день, но лучше она тоже не становится. Тёплая стоячая вода — среда для бактерий получше, чем холодная проточная. Отсюда простое правило: куб — это запас, который расходуют и пополняют, а не резерв, который стоит нетронутым всё лето и к которому вы придёте, когда что-нибудь случится.
Если куб простоял несколько недель, перед питьём воду меняют, а ёмкость промывают. Зимой проблема обратная: полный куб замерзает, и лёд рвёт и кран, и металлический каркас.
Промывка и дезинфекция — перед первым наполнением и между наполнениями
Даже новый куб перед первым использованием промывают. Производственная и транспортная пыль есть и там, где ничего плохого не хранилось.
Дальше — честно: еврокуб плохо моется. Горловина узкая, до углов рукой не достать, внутрь по большей части не заглянуть. На практике это значит: мыть чаще и понемногу, а не раз в год основательно. Слили, ополоснули, дали стечь.
И так же честно сказать, чего промывка не делает. Она держит в порядке ту ёмкость, у которой в порядке история. Сомнительный куб она в питьевой не превратит — пара промывок его не спасёт.
Для дезинфекции не берут бытовую химию из-под раковины. Берут средство, разрешённое для систем питьевой воды, и после него промывают ёмкость чистой водой. Химию и фильтры мы не продаём, так что здесь нам нечего предложить, кроме принципа. О дезинфекции системы водоснабжения у нас есть отдельная статья.
Кран и переходники
На практике всё проще, чем кажется. У выпускного крана еврокуба стандартная резьба, и под неё есть переходники — уточните у нас, какой подойдёт под ваш случай. Чего куб не даёт, так это напора: вода идёт только самотёком. Нужен напор — нужен насос, которого в нашем ассортименте нет.
Когда еврокуб — неправильный ответ
Три случая, где мы противоречим сами себе — и делаем это намеренно.
Когда вода нужна на пару дней
Если скважина в ремонте или воду временно отключили, покупка куба — не самый короткий путь. Куб надо откуда-то привезти, куда-то поставить, отмыть, наполнить, а потом высушить и убрать. Чаще всего проще залить воду из автоцистерны прямо в имеющуюся систему или в ту ёмкость, которая у вас уже есть. Доставка воды у нас стоит 75 €/ч днём и 100 €/ч ночью, в выходные и праздники, минимум полтора часа, сама вода 3,50 €/м³. К ценам добавляется НДС. Смотрите страницу доставки воды.
Когда воду собираются хранить годами
Ни одна ёмкость не сохраняет питьевую воду бессрочно. Вода — не консервы. Долгий запас на практике означает график: слить, промыть, налить заново — и этот график надо реально соблюдать. Если вы уже сейчас знаете, что соблюдать не будете, честнее сказать, что вода в еврокубе у вас теперь техническая. Ею можно мыть полы и смывать в туалете, а питьевую воду брать из другого источника.
Когда история неизвестна
Тот же самый куб отлично работает как ёмкость для полива, для наполнения бассейна или на стройке. Виноват не еврокуб. Виновата связка: куб с неизвестной историей и человек, который из него пьёт.
Два примера: вода в еврокубе на даче и зимой
Вот два случая, которые показывают, как решение принимается на практике.
Пример: вода в еврокубе на даче
У семьи есть дача без скважины, и они думают, держать ли воду в еврокубе всё лето. Если история купленного куба неизвестна, мы не советуем использовать его для питья — ёмкость идёт под полив, а питьевую воду привозят отдельно или заказывают доставку прямо в имеющуюся ёмкость. Если семья вместо этого покупает новый куб с подтверждением пищевого назначения, воду в еврокубе держать можно, но и тогда действует график: ёмкость сливают и наполняют заново каждые пару недель, а не один раз на всё лето.
Вода в еврокубе зимой
Зимой вода в еврокубе — самое уязвимое место всей системы. Если полный куб стоит на улице и температура падает ниже нуля, вода замерзает за несколько холодных ночей, а лёд рвёт и кран, и каркас. Самое надёжное решение — перенести куб в тёплое помещение, где вода в еврокубе остаётся жидкой даже в минусовую погоду.
Доставка ёмкости и наполнение
Мы привозим куб и наполняем его. Транспорт еврокуба по Таллинну стоит 60 €, за городской чертой добавляется 1 €/км. Воду везём автоцистерной, за один рейс — примерно до 15 м³. К ценам добавляется НДС.
Если решили заказать
Звоните: +372 5550 4900 или +372 5550 4243. Телефон отвечает круглосуточно. Скажите сразу:
- вода пойдёт на питьё или на технические нужды — от этого зависит, предложим мы новую ёмкость или б/у;
- сколько кубов и сколько воды;
- покупка или аренда;
- куда встанет ёмкость и подъедет ли туда машина;
- останется ли куб на солнце или зимой на морозе.
Ассортимент, цены и принадлежности — на странице IBC-ёмкостей для воды.
